توسط : همه ما از اهمیت مو در زیبایی اطلاع داریم و می‌دانیم که از گذشته تاکنون، داشتن موهای زیبا نه‌تنها سمبل زیبایی یک فرد بوده بلکه آینه‌ای از سلامت فیزیکی او نیز می‌باشد. صحنه دردناک ریختن مو هنگام شانه‌کردن یا شستشوی آن، تجربه تلخی است که همه ما بدون استثنا آن را تجربه کرده‌ایم و در بیشتر مواقع به دلیل هزینه‌های هنگفت و مشغله زیاد، درمان آن را نادیده گرفته‌ایم. در این مقاله ما به سوالات رایجی در خوص “تغذیه مناسب مو” مانند: برای تقویت مو چه بخوریم، برای ضخیم شدن مو از چه مواد غذایی استفاده کنیم، چه غذاهایی باعث ریزش مو می‌شوند و… پاسخ داده‌ایم. فاکتورهای زیادی مانند: ژنتیک، سن، هورمون‌ها، کمبود مواد مغذی و موارد دیگر وجود دارند که بر سلامت موهایتان تاثیر گذارند.
در اینجاست که مبحث استفاده از مواد غذایی سالم برای رشد مو مطرح می‌شود. قبل از این‌که یک‌سال را صرف پرداخت هزینه‌های هنگفت برای درمان موهایتان کنید، این نکته را در نظر داشته باشید که، هرچند ضخامت و استحکام موهای شما تا حد زیادی ارثی است ولی مواد غذایی که مصرف می‌کنید، می‌توانند به اندازه محصولات تجملی برای موهایتان، تاثیرگذار باشند.
تأثیر مواد مغذی موجود در مواد غذایی
مواد مغذی متعددی برای تقویت رشد مو وجود دارد:
- بیوتین: به عنوان نوعی ویتامین B به رشد و استحکام مو کمک می‌کند.
- ویتامین D: فولیکول موهای در فاز خواب را تحریک می‌کند.
- ویتامین E: فعالیت آنتی‌اکسیدانی آن، استرسی که منجر به ریزش سکه‌ای موها (یا همان بیماری آلوپسیا) می‌شود را کاهش می‌دهد.
- آهن: کمبود آهن سبب ریزش مو می‌شود.
- ویتامین C: به جذب بهتر آهن کمک می‌کند
- اسیدهای چرب امگا ۳: خواص ضد‌التهابی آن، از التهاباتی که باعث ریزش مو می‌شوند، جلوگیری می‌کند.
شما می‌توانید با به‌کارگیری این مواد غذایی مغذی و امتناع از مصرف مواد غذایی مضر، بر ضخامت، رشد، براق بودن و حتی روند سفید شدن موهایتان تاثیر بگذارید.
غذاهای روزانه خود را با فهرست بهترین غذاها برای رشد مو مقایسه کنید و در خرید بعدی این مواد غذایی را به فهرست خرید خود اضافه کنید.
تغذیه مناسب مو برای رشد بهتر آن
۱. کره بادام
کمتر کسی وجود دارد که از طعم بادام خوشش نیاید و خواص بی‌پایان آن را نادیده بگیرد، به‌خصوص ما ایرانی‌ها که همیشه از آجیل و مغز میوه‌ها و فرآورده‌های آن استقبال می‌کنیم. کره بادام، مواد مغذی زیادی را شامل می‌شود؛ ازجمله پروتئین، چربی‌های سالم و ویتامین‌هایی که در ارتباط مستقیم با رشد مو هستند. دانشمندان معتقدند ویتامین E موجود در دانه‌های بادام تاثیر به‌سزایی در رشد و براق شدن مو دارد. طبق آمار تحقیقات انجام شده، کسانی که روزانه حدود ۱۰۰ میلی‌گرم ویتامین E مصرف می‌کنند، ۳۴% بیشتر از افراد دیگر رشد مو خواهند داشت.
یک قاشق کره بادام، شامل ۳.۸۷ میلی‌گرم ویتامین E است. مقدار توصیه شده برای مصرف روزانه این ویتامین ۱۵ میلی‌گرم است پس کره بادام به‌راحتی ویتامین مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کند، حالا تصور کنید اگر دو قاشق از آن را مصرف کنید چه می‌شود؟!
کره بادام را دوست ندارید؟ مشکلی نیست! شما می‌توانید از خود بادام استفاده کنید، بادام یکی از بهترین منابع ویتامین E است.
۲۸ گرم از بادام بوداده، یک سوم ویتامین E محلول در چربی مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کند و تغذیه مناسب مو سالم است.
۲. نارنگی
همه ما پاییز و زمستان را با میوه نارنگی می‌شناسیم. یکی از مهم‌ترین و خومزه‌ترین آذوقه‌هایی که در کوله‌پشتی مدرسه همه ما پیدا می‌شد. حالا می‌خواهیم با خواص بی‌نظیر این بمب نارنجی بیشتر آشنا شویم. مواد مغذی موجود در نارنگی تاثیر چشم‌گیری در رشد موهایتان دارد. ویتامین C موجود در نارنگی باعث می‌شود بدن راحت‌تر آهن موجود در مواد غذایی مانند گوشت قرمز و اسفناج را جذب کند.
ریزش مو ارتباط مستقیمی با کمبود آهن دارد. برای بدن بسیار مهم است و فقط مواد غذایی که سرشار از ویتامین C هستند، می‌توانند به جذب آهن کمک کنند.
۳. ماهی سالمون
ماهی سالمون منبع بسیار غنی اسیدهای چرب امگا ۳ است که مزایای بسیاری برای سلامتی دارد.
امگا ۳ها ضدالتهاب هستند و از التهاباتی که باعث ریزش مو می‌شوند، جلوگیری می‌کنند. طبق گفته متخصصان پوست و مو، تغذیه مناسب ریزش مو، امگا ۳ است. از دیگر منابع امگا ۳ می‌توان به گردو، دانه چیا و دانه کتان اشاره کرد.
امگا ۳ نه‌تنها باعث تناسب اندام‌تان می‌شود بلکه شما را قادر می‌سازد که موهایتان را بلند کرده و آن را حجیم و براق نگه‌دارید. الگوی ریزش مو در زنان و مردان ارتباط نزدیکی با مقاومت در برابر انسولین دارند. ماهی سالمون تنها غذایی است که به پردازش کارآمدتر انسولین کمک می‌کند و علاوه برآن یک تغذیه مناسب رشد مو هم محسوب می‌شود. علاوه بر این ماهی سالمون و دیگر ماهی‌های چرب مملو از ویتامین D، محرک فولیکول مو هستند. طبق پژوهش منتشر شده این ماهی یکی از بهترین غذاها برای تغذیه فولیکول مو محسوب می‌شود و فولیکول موهایی که در فاز خواب هستند را هم تحریک می‌کند. این ماده مغذی از نازک شدن و ریزش سکه‌ای مو جلوگیری می‌کندو جز مواد موثر برای تغذیه مناسب مو است.
۴. اسفناج
اسفناج شامل مقدار زیادی مواد مغذی و معدنی متنوع است که برای سلامت موها و اندام‌تان بسیار مفید‍‌اند. اسفناج به دلیل داشتن مقدار زیادی آهن و منیزیم، به تولید سبوم مو نیز کمک می‌کند. حالا که بیشتر با خواص این گیاه خوشمزه و مفید آشنا شدید همین حالا دست به کار شوید و یک غذای خوشمزه با اسفناج برای خودتان و موهایتان آماده کنید.
۵. تخم‌مرغ
در فهرست غذاهایی که تاکنون نام بردیم شاید بتوان گفت که تخم مرغ آسان‌ترین و در دسترس‌ترین ماده غذایی باشد که در زمان تنبلی و بی‌حوصلگی به دادمان رسیده است! همه ما با خواص بی‌شمار این ماده غذایی ساده ولی نجات‌دهنده تا حدودی آشنا هستیم ولی تا به‌حال به چشم غذایی برای موهایمان به آن نگاه نکرده‌ایم.
تخم مرغ شامل ۱۰ میکروگرم ویتامین B به نام بیوتین است که به رشد مو و استحکام ناخن کمک می‌کند. از دیگر منابع خوب بیوتین می‌توان به بادام، آووکادو و ماهی سالمون اشاره کرد.
علاوه بر این تخم‌مرغ‌ها منبع بسیار خوبی از ویتامین D هستند که به رشد و درخشان شدن موها کمک می‌کند. ویتامین‌های موجود در اشعه خورشید باعث به وجودآمدن فولیکول‌های جدید مو (همان منافذ کوچکی که مو در آنجا رشد می‌کند) می‌شوند. این ویژگی باعث ضخیم‌تر شدن موهایتان شده و از ریزش مو به دلیل افزایش سن پیش‌گیری می‌کند.
۶. ماست یونانی
ماست یونانی حاوی ویتامین B5(شناخته شده با نام پانتوتنیک اسید) و دیگر ویتامین‌های گروه B است؛ که کمک می‌کند پوست و مویتان سالم بمانند. ماست یونانی یکی از بهترین مواد غذایی برای تغذیه مناسب موست. اگر کسی از شما سوال کرد که برای پرپشت شدن مو چه چیزهایی بخوریم؟، ماست یونانی را به او پیشنهاد دهید.
۷. جو دوسر
جو دوسر منبع غنی از آهن، فیبر، روی، امگا ۳، اسیدهای چرب و اسیدهای چرب غیر اشباع است که رشد مو را تحریک کرده و موجب ضخامت و سلامت موهایتان می‌شود. جو دو سر تغذیه مناسب برای موی سر است.
۸. گوآوا
گوآوا نیز مانند نارنگی سرشار از ویتامین C است. طبق پژوهش‌های منتشر شده، این مکمل ویتامین C کمک قابل توجهی به رشد مو در زنانی که ریزش موی موقت داشته‌اند می‌کند، هرچند ما همیشه به نارنگی به عنوان منبع ویتامین Cفکر می‌کنیم در‌حالی که گوآوا ۴ یا ۵ برابر بیشتر ویتامین C دارد. ویتامین سی تغذیه مناسب مو برای جلوگیری از ریزش آن است.
تا خداحافظی با ریزش‌مو، تنها یک کلیک فاصله دارید!
۹. عدس
عدس منبع غنی فولیک اسید است. فولیک اسیدها سلول‌های خونی تولید می‌کنند که کار این سلول‌ها رساندن اکسیژن به اعضا بدن مانند پوست و مو است.
۱۰. صدف خوراکی
اگر موهایتان در حال نازک شدن یا ریزش از قسمت ریشه است، احتمالأ علت آن کمبود روی (زینک) در رژیم غذایی شماست. خوشبختانه مطالعات نشان داده که ریزش مو ناشی از کمبود روی به‌راحتی و با به‌کارگیری مواد مغذی مهم قابل جبران است.
یکی از راه‌های تقویت روی در بدنتان خوردن زیاد صدف خوراکی است. فقط ۶ عدد از غذاهای دریایی صدف‌دار، ۳۰ میلی‌گرم روی به بدن شما می‍رساند که این مقدار دو برابر میزانی است که بدن شما نیاز دارد. از دیگر غذاهای غنی از روی می‌توان به گوشت و حبوبات اشاره کرد.
۱۱. جگر
همان‌طور که قبل‌تر اشاره کردیم، کمبود آهن موجب ریزش‌مو می‌شود و اهمیت آن در سلامت مو غیر قابل انکار است، به ویژه در خانم‌ها. آهن به‌مقدار قابل توجهی در دوست قدیمیان اسفناج (گیاهی با برگ‌های تیره)، دانه سویا، عدس، غلات غنی شده و پاستا یافت می‌شود. خوردن جگر شاید برای همه خوشایند نباشد ولی اگر شما پته (غذایی با جگر) دوست داشته باشید، می‌توانید با خوردن آن موهای خود را تقویت کنید.. گوشت‌هایی مانند جگر، آهن فراوانی دارند.
۱۲. بلوبری
طبق تحقیقات انجام‌شده استرس‌های اکسیداتیو موجب ریزش مو می‌شوند؛ پس داشتن آنتی‌اکسیدان کافی برای سالم نگه‌داشتن پوست و مو و مقابله با استرس‌های اکسیداتیو ضروری است. بلوبری با داشتن مقدار زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین B و پروآنتوسیانیدین‌ها جز میوه‌های موثر در تغذیه منایب مو است.
۱۳. جو
جو نیز مانند کره بادام سرشار از ویتامینE است. جو به رشد مو کمک می‌کند، پس اگر به‌دنبال استفاده از غذاهایی با ارزش غذایی بالا برای رشد موی خود هستید، اضافه کردن جو به سبد غذایی‌تان ایده بسیار خوبی است.
۱۴. گردو
کمبود اسیدهای چرب ضروری لینولئیک اسید (اسید چرب امگا ۶) و آلفا لینولنیک اسید (اسید چرب امگا ۳) می‌توانند منجر به ریزش و نازک شدن موی سر و ابروها شوند. برای پیش‌گیری از رخ دادن این اتفاق برای موهایتان، از مواد غذایی حاوی لینولئیک اسید و آلفالینولنیک اسید نظیر گردو استفاده کنید.
۱۵. هویج
خواص این گیاه ریشه‌دار بی‌شمار است و نحوه استفاده از آن بسیار آسان! چه چیزی از این بهتر که یک ماده غذایی هم به‌صورت خام دلپذیر باشد هم به‌صورت پخته و هم ارزش غذایی بالایی داشته باشد. ویتامین A موجود در هویج باعث می‌شود بتاکاروتن از موهای خشک و کدر شما محافظت، غدد پوست سر شما را تحریک کرده و سبوم مو (چربی طبیعی مو) را تولید کند. حال از کجا می‌توان این اکسیر را تهیه کرد؟ بهترین انتخاب شما میوه‌ها و سبزیجات نارنجی رنگ هستند. پس به‌دنبال هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، طالبی و انبه باشید.
۱۶. ماهی هالیبوت (لوزی‌ماهی)
دیابت باعث ریزش مو می‌شود در نتیجه نگه داشتن انسولین بدن در یک سطح معمولی و سالم به دلایل متعددی مهم است.ماهی هالیبوت حاوی مقدار زیادی منیزیم است که باعث می‌شود انسولین بدن در سطحی سالم باقی بماند. بله ماهی هالیبوت برای تغذیه مناسب مو مفید است ولی مزایای بسیار دیگری هم دارد.
۱۷. قارچ شیتاکه
حالا زمان آن رسیده که به‌سبک بودایی آشپزی کنیم! این قارچ که درگذشته فقط در ژاپن یافت می‌شد امروزه در سراسر دنیا به دلیل خواص شگفت‌انگیزش، کشت و تولید می‌شود.
وجود مس برای استحکام فیبر کراتین الزامی است. این ماده معدنی ارزشمند، به مو کمک می‌کند که رنگ طبیعی خود را ثابت نگه‌دارد و از سفید شدن موها جلوگیری می‌کند. یک لیوان قارچ شیتاکه پخته شده حاوی ۱.۲۹۹ میکروگرم از این ماده معدنی کمیاب است که ۱۴۵% برابر مقدار موردنیاز شماست. جلبک دریایی و دانه کنجد نیز منابع خوبی برای مس هستند.
۱۸. نخود
نخود حاوی مقدار زیادی ویتامین B است؛ و مانند عدس به تولید سلول‌های خونی کمک می‌کند که این امر باعث افزایش تحریک فولیکول مو شده و در رشد و تقویت موها بسیار موثر است.
۱۹. گیاه اسپیرولینا
سوپرفود (غذای فوق‌العاده) فضانوردان! نامی که ناسا به‌دلیل کامل بودن خواص این ماده غذایی به آن داده است.
این گیاه نیز مانند مس، حاوی مقدار زیادی پروتئین و منیزم مفید برای رشد مو است. این جلبک سبز – آبی در اقیانوس‌ها و در دریاچه‌های آب‌شور در مناطق نیمه گرمسیری رشد می‌کند. به دلیل رشد این گیاه در برخی از مناطق جهان و عدم دسترسی همگان به این ماده ارزشمند می‌توانید با مشورت پزشک‌تان از قرص این گیاه استفاده کنید.
۲۰. کره بادام‌زمینی
کره بادام زمینی نیز مانند کره بادام سرشار از ویتامین E است. پس اگر علاقه‌مند به اضافه کردن مغز میوه‌ها به رژیم غذایی خود هستید، کره بادام‌زمینی یک انتخاب عالی برایتان است.
۲۱. غلات غنی شده صبحانه
همه ما برند غلات غنی شده‌ای که روزانه در صبحانه مصرف می‌کنیم را چک کنیم ولی به خواص آن توجهی نداریم. مطمئن باشید این وعده غذایی ۱۰۰% آهن بدنتان را تامین می‌کند. همان‌طور که می‌دانید کمبود آهن موجب نازک‌تر شدن موهایتان می‌شود.
۲۲. کیوی
کیوی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است. این ماده به بدن شما کمک می‌کند تا آهن را راحت‌تر جذب کنید و به رشد موهایتان هم کمک می‌کند. کیوی میوه‌ای موثر در تغذیه مناسب مو است.
۲۳. فلفل قرمز
فلفل قرمز یکی از مهم‌ترین منابع ویتامین C است که به شما کمک می‌کند سالم و قوی بمانید. نصف لیوان فلفل قرمز مقدار بیشتر از آنچه بدن شما نیاز دارد ویتامین و آنتی‌اکسیدان تولید می‌کند. چون بدن انسان به خودی خود ویتامین C را تولید نمی‌کند، خوردن غذاها با مواد مغذی فراوان بهترین راه برای سالم و قوی کردن موهایتان است.
۲۴. لوبیا سیاه
لیزین یک آمینواسید حیاتی برای جذب آهن و روی است. با توجه به آنچه گفته شد جای تعجبی ندارد که لیزین هم نقش مهمی در رشد و استحکام مو داشته باشد. طبق تحقیقات انجام شده توسط محققان، افزودن لیزین به مکمل‌های آهنی، به خانم‌هایی که دچار ریزش مو هستند و بدنشان به مکمل‌های آهنی پاسخی نمی‌دهد، کمک زیادی می‌کند. لوبیا سیاه که پروتئین زیادی دارد، حاوی مقدار زیادی لیزین است. نصف لیوان حبوبات پخته شده شامل مقدار تأثیرگذار ۵۲۳ میلی‌گرم از این آمینواسید حیاتی است.
بدترین غذاها برای موهایتان
مویی که تغذیه مناسب نداشته باشد به‌مرور زمان از بین می‌رود. بعضی از موادغذایی نقش قاتل موهایمان را دارند و در خاموشی و آرام آرام آن را از بین می‌برند! پس حواستان بیشتر به رژیم غذایی موهایتان باشد. این غذاها شامل ترکیبات و عناصری هستند که می‌توانند به موهایتان آسیب بزنند و رشدشان را کندتر کنند. اگر می‌خواهید موهای سالمی داشته باشید، از مصرف مواد غذایی که موجب ریزش موهایتان می‌شود، دوری کنید.
الف) اره‌ماهی
مقدار زیاد جیوه موجب ریزش مو می‌شود و اره‌ماهی حاوی مقدار قابل توجهی جیوه نسبت به غذاهای دریایی دیگر است. قانونی در طبیعت وجود دارد که می‌گوید (البته استثنا هم وجود دارد) هرچه ماهی بزرگ‌تر باشد، مقدار جیوه آن نیز بیشتر است. ماهی‌هایی مانند اره‌ماهی، ماهی خال‌خالی و بعضی از تنها حاوی مقدار زیادی جیوه هستند.
ب) شکر
یکی دیگر از دلایلی که نشان می‌دهد شکر برای سلامتی‌تان مضر است، سرعت بخشیدن به روند ریزش‌مو است. دلیل آن هم ساده است: پروتئین برای رشد موهایتان ضروری است و شکر از جذب آن جلوگیری می‌کند. از اضافه کردن شکر و غذاهایی که در آن شکر است به رژیم غذایتان خودداری کنید.
پ) نشاسته
نشاسته مکمل شکر است. چون نان سفید، کیک، شیرینی، پاستا سفید و موارد دیگر که در طول پروسه تولیدشان تبدیل به شکر شده‌اند، باعث نازکی موهایتان می‌شوند. پس تا جایی که می‌توانید از نان‌های شیرین دوری کنید و به‌جای آن از گندم استفاده کنید.
ت) الکل
الکل سطح روی بدن شما را پایین می‍اورد. نوشیدن الکل آب بدنتان را کم می‌کند و همین باعث شکننده‌شدن موهایتان می‌شود. پس اگر به فکر سلامت خود و موهایتان هستید از نوشیدن الکل خودداری کنید.
کلام آخر!
در این مقاله ما به شما آموزش دادیم که به‌جای استفاده از محصولات شیمیایی گران‌قیمت، با تغذیه مناسب موهایتان را سالم و باکیفیت نگه‌دارید ؛ همچنین شما را با بهترین و بدترین تغذیه برای مو آشنا کردیم و ترفندهایی را برای تغذیه مناسب مو برایتان بیان کردیم. به یاد داشته باشید که همین ترفندهای کوچک تغییرات بزرگی ایجاد می‌کنند. تغذیه مناسب مو سبب می‌شود عادت‌های اشتباه غذایی خود را هم اصلاح کنید.
در آخر خواسته‌ی ما از شما این است که تجریات و نظرات خود را درباره‌ی تغذیه مناسب مو و مواد غذایی موثر در سلامت و کیفیت آن را، در بخش نظرات برایمان بنویسید تا همگی از آن بهره‌مند شویم.
همچنین می‌توانید برای آشنایی با تغذیه مناسب پوست، مقاله زیر را مطالعه نمایید.
- اینجا درباره لیفت مژه، مزایا و معایب آن بیشتر بدانید! - ۱۷-۱۲-۱۴۰۱
- خودتان با کمترین امکانات خوشبوکننده خانه درست کنید! - ۲۸-۱۰-۱۴۰۱
- استفاده از راکوتان به چه قیمتی؟ - ۲۱-۱۰-۱۴۰۱
عالی بود، مقاله ای بسیار ارزشمند
سپاس
سلام ❤️
ممنون از توجهتون