توسط : شاید شما هم وقتی جلوی آینه می‌ایستید، آرزو می‌کنید که ای کاش به یکباره جوش‌های صورتتان محو می‌شد! دیگر خبری از آکنه نبود و پوستی صاف و شفاف داشتید! خب باید بگوییم که می‌توانید آرزوی خود را به واقعیت تبدیل کنید. آکنه یک بیماری پیچیده است که تحت تأثیر عوامل متعددی مانند سبک زندگی و رژیم غذایی قرار دارد. بنابراین، پیروی از یک رژیم غذایی برای جوش صورت و انتخاب درست مواد غذایی می‌تواند کمک بزرگی به از بین بردن آکنه کند.
رژیم غذایی ارتباط تنگاتنگی با سلامت پوست شما دارد. ممکن است انتخاب‌های غذایی سالم، التهاب و زگیل را یک شبه از بین نبرند؛ اما علم تغذیه ثابت کرده که در دراز مدت برای پوست شما مفید خواهند بود. در ادامه با ما همراه باشید تا متوجه شویم رژیم غذایی چگونه بر آکنه تأثیر می‌گذارد و چه غذا‌هایی می‌توانند به ما در کنترل این جوش‌های مزاحم کمک کنند.
آکنه چیست؟
آکنه یک بیماری شایع پوستی است و زمانی اتفاق می‌افتد که فولیکول‌های مو زیر پوست مسدود می‌شوند. زمانی که سبوم (روغنی که به جلوگیری از خشک شدن پوست کمک می‌کند) و سلول‌های مرده پوست منافذ را مسدود می‌کنند، منجر به شیوع ضایعاتی می‌شود که معمولاً به آن‌ها جوش گفته می‌شود. بیشتر اوقات، شیوع این بیماری در ناحیه صورت رخ می‌دهد؛ اما می‌تواند در پشت، قفسه سینه و شانه‌ها نیز ظاهر شود.
برای اکثر افراد، آکنه تا سی سالگی از بین می‌رود؛ اما برخی از افراد در دهه چهل و پنجاه سالگی همچنان با این مشکل پوستی، دست و پنجه نرم می‌کنند!
چه کسانی دچار آکنه می‌شوند؟
افراد از هر نژاد و سنی به آکنه مبتلا می‌شوند؛ اما بیشتر در نوجوانان و جوانان دیده می‌شود.
انواع آکنه
- سرسفید: فولیکول‌های مو مسدود شده‌ای که زیر پوست می‌مانند و برآمدگی سفیدی ایجاد می‌کنند
- جوش‌های سرسیاه: جوش‌های ریزی که روی سطح پوست سیاه به نظر می‌رسند، زیرا هوا باعث تغییر رنگ سبوم می‌شود
- پاپول‌ها: ضایعات ملتهب که معمولاً به صورت برآمدگی‌های کوچک صورتی روی پوست ظاهر می‌شوند و می‌توانند در برابر لمس شدن حساس باشند
- پوسچول‌ها یا جوش‌ها: پاپول‌هایی که در بالای آن ضایعات پر از چرک سفید یا زرد قرار دارند
- ندول‌ها: ضایعات جامد بزرگ و دردناکی که در عمق پوست قرار دارند
- آکنه ندولار شدید (گاهی اوقات آکنه کیستیک نامیده می‌شود): ضایعات عمیق، دردناک و پر از چرک
چه چیزی باعث آکنه می‌شود؟
اگر فکر می‌کنید که مراقبت نکردن از صورتتان باعث ایجاد آکنه می‌شود، سخت در اشتباه هستید! باید بگوییم که هورمون‌های شما بر بروز آکنه تأثیر می‌گذارند. اختلال در کارکرد هورمون‌ها باعث می‌شود پوست شما چربی بیشتری تولید کند و زمانی که لایه‌ای از سلول‌های مرده پوست روی منافذ جمع می‌شود، دچار آکنه می‌شوید.
برای تعداد کمی از افراد، آکنه با افزایش سن کاهش می‌یابد و برای برخی شدیدتر می‌شود که به دلیل عملکرد سیستم ایمنی بدن و سایر عوامل ژنتیکی است.
رژیم غذایی برای جوش صورت
رژیم غذایی و آکنه: ارتباطی تنگاتنگ!
تحقیقات بیولوژیک، ارتباط بین آکنه و رژیم غذایی انسان را تأیید می‌کند. آنچه می‌خورید روی صورت شما ظاهر می‌شود و یک رژیم غذایی سالم به شما کمک می‌کند تا از شر آکنه خلاص شوید. بررسی چندین مطالعه علمی نشان می‌دهد که رژیم غذایی و مواد غذایی خاص می‌توانند آکنه را تشدید یا تضعیف کنند. در ادامه، به این موضوع می‌پردازیم که چگونه می‌توانید جوش‌های آکنه خود را با یک رژیم غذایی ضد آکنه کنترل کنید.
رژیم‌های غذایی مناسب برای داشتن پوستی بدون آکنه:
- رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین (GI)
- اسید‌های چرب امگا ۳
- غذا‌های حاوی ویتأمین‌های A، D و E
- غذا‌های غنی از آنتی اکسیدان
- رژیم غذایی غنی شده با مواد حاوی روی
- مصرف کنترل شده لبنیات
- شکلات و آکنه
- بهترین مکمل‌های غذایی برای از بین بردن آکنه
۱. رژیم غذایی برای جوش صورت با شاخص گلیسمی پایین (GI)
مطالعات متعددی برای یافتن اثربخشی رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین انجام شده است. شاخص گلیسمی (GI) معیاری است که در آن مواد غذایی بر اساس تأثیر آن‌ها بر سطح قند خون انسان رتبه‌بندی می‌شوند. به عبارت دیگر، غذا‌هایی که سطح قند خون شما را افزایش نمی‌دهند، شاخص گلیسمی پایینی دارند. شاخص گلیسمی یا شاخص گلوکز، مقدار قندی است که پس از مصرف غذاها، جذب خون می‌شود. شاخص گلیسمی بیان می‌کند کربوهیدرات‌های خوب سرعت هضم کمتری دارند؛ اما کربوهیدرات‌های بد، سریع هضم شده و باعث افزایش قند خون می‌شوند.
مطالعات بالینی و کارآزمایی‌های کنترل‌شده نشان داد که رژیم غذایی با بار گلیسمی پایین باعث کاهش شاخص آندروژن آزاد می‌شود (یعنی ترشح هورمونی به نام آندروژن را کنترل می‌کند که یکی از دلایل اولیه آکنه است). بنابراین شدت آکنه را کاهش می‌دهد.
اگر مشتاق هستید تا با کرم آکنه و معیارهای خرید آن آشنا شوید، مقاله زیر را از دست ندهید.
اقلام غذایی با GI پایین:
- سبوس جو دوسر و جو دوسر پرک شده
- گندم کامل
- برنج قهوه‌ای
- سیب زمینی‌های شیرین
- آجیل و کشمش
- بادام زمینی
- عدس (قرمز و سبز)
- هویج (خام و آب پز)
- بادمجان (بادمجان یا برنجال)
- کلم بروکلی
- گوجه فرنگی‌ها
- قارچ
- فلفل قرمز
- نارگیل
- کیوی
- پرتقال
۲. اسید‌های چرب امگا ۳
این اسید‌های چرب، بیشتر در منابع پروتئینی مانند تخم مرغ، ماهی و چند منبع گیاهی یافت می‌شوند. مطالعه‌ای که در Lipids in Health and Disease منتشر شده، نشان می‌دهد که اسید‌های چرب امگا ۳ ضد التهاب هستند و افرادی که امگا ۳ را در رژیم غذایی برای جوش صورت خود گنجانده بودند، شدت آکنه پوستی‌شان کاهش پیدا کرده بود.
مواد غذایی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳:
- ماهی‌هایی مانند ماهی خال مخالی، شاه ماهی، ساردین و سالمون
- روغن کبد ماهی کاد
- صدف خوراکی
- خاویار
- دانه کتان
- گردو
- دانه‌های چیا
- سویا
- محصولات لبنی تغذیه شده با علف و گوشت
۳. غذا‌های حاوی ویتأمین‌های A، D و E
ویتأمین A (رتینول) در صورت استفاده موضعی با آکنه مبارزه می‌کند. مطالعاتی که روی تعدادی خانم و آقا با جوش صورت انجام شده، نشان می‌دهد که رتینول در درمان التهاب آکنه بسیار مؤثر است.
مطالعه منتشر شده در سال ۲۰۱۴ در Dermato Endocrinology، تأیید می‌کند افرادی که از آکنه رنج می‌برند، کمبود ویتامین D دارند. مطالعات مشابه دیگری که انجام شده، تأیید می‌کنند افرادی که از آکنه رنج می‌برند، پس از شروع مصرف مکمل‌های ویتأمین D خوراکی، بهبود می‌یابند. همچنین ویتأمین E به همراه ویتأمین C به جلوگیری از تشکیل کومدون‌ها و رشد باکتری‌های مولد آکنه کمک می‌کند.
اقلام غذایی سرشار از ویتأمین‌های A، D و E:
- سیب زمینی شیرین
- هویج
- زرده تخم مرغ
- شیر کامل خام
- ماهی تن
- ماهی سالمون
- خاویار
- قارچ
- اسفناج
- آووکادو
- روغن زیتون
- گوجه فرنگی‌ها
۴. رژیم غذایی برای جوش صورت غنی از آنتی اکسیدان
استرس اکسیداتیو یکی از دلایل اصلی آکنه است. بدن شما دارای یک سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی مانند کاتالاز (CAT) و آنزیم سوپراکسید دیسموتاز (SOD) است که تولید گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) را تنظیم می‌کند. در نتیجه تعادل ردوکس سلول‌ها را حفظ می‌کند. سطوح بالای ROS و سطوح پایین آنتی اکسیدآن‌ها باعث استرس اکسیداتیو می‌شود. بنابراین، برای جلوگیری از آکنه، غذا‌های غنی از آنتی اکسیدان مصرف کنید.
مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان:
- شکلات تلخ
- انواع توت‌ها (زغال اخته، توت، گوجی بری، شاه توت و بلوبری وحشی)
- آجیل
- لوبیا قرمز
- گشنیز
- کنگر (آب پز)
- کشمش
- چای سبز
- کلم بروکلی
- گوجه فرنگی‌ها
۵. رژیم غذایی غنی شده با غذا‌های حاوی روی
طبق مطالعات انجام شده، این ریزمغذی (micronutrient) برای رشد پوست و حفظ عملکرد مناسب آن ضروری است. همچنین روی در برابر باکتری‌های مولد آکنه مؤثر است. محققان طی چندین مطالعه به این نتیجه رسیدند که افرادی که از آکنه رنج می‌برند (هم خانم‌ها و هم آقایان) روی بدنشان در سطح پایینی قرار دارد. مصرف خوراکی روی در رژیم غذایی برای جوش صورت، التهاب آکنه را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
اقلام غذایی سرشار از روی:
- اسفناج
- جوجه
- قارچ
- ماست یا کفیر
- گوشت بره
- بادام هندی
- نخود
- پودر کاکائو
- دانه‌های کنجد
- دانه کدو تنبل
تنها یک کلیک تا خداحافظی با جوش و آکنه فاصله دارید.
۶. مصرف لبنیات به صورت کنترل شده یا عدم مصرف لبنیات؟!
محققان پیشنهاد می‌کنند اگر پوست حساس به آکنه دارید و از آکنه‌های زیاد رنج می‌برید، مصرف محصولات لبنی را متوقف کنید. لبنیات می‌توانند آکنه شما را تشدید کنند؛ اما چرا؟ به این دلیل که به گاو‌های شیری، اغلب برای افزایش تولید شیر، هورمون تزریق می‌شود. هنگامی که شیر یا محصولات لبنی ساخته شده از این گاوها را مصرف می‌کنید، باعث عدم تعادل هورمونی در بدن شما می‌شود که نتیجه آن، ایجاد آکنه‌های بیشتر خواهد بود.
علاوه بر این، شیر گاو برای کمک به رشد گوساله‌ها در نظر گرفته شده و سرشار از هورمون‌ها و سایر استروئید‌ها است که مطمئناً برای آکنه مناسب نیستند.
شیرهای جایگزین‌های شیر لبنی برای جلوگیری از آکنه:
- برنج
- سویا
- بادام
- نارگیل
- آجیل ببر
- ماکادمیا
۷. شکلات و آکنه
یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ نشان داد که شکلات می‌تواند شدت و تعداد آکنه پوست را افزایش دهد. مطالعه دیگری که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، نشان داد که مصرف کاکائو علائم آکنه را تشدید می‌کند. با این حال، شواهد اثبات دخالت شکلات در تشدید آکنه بسیار محدود است.
به احتمال زیاد شکر و سایر مواد موجود در شکلات مقصر جوش‌های شما هستند! اگر در دوراهی هستید که آیا شکلات بخورید یا نه، شکلات تلخ را انتخاب کرده و قبل از مصرف، قند و سایر کربوهیدرات‌هایش را بررسی کنید.
۸. مکمل‌های دیگر برای از بین بردن آکنه
- سلنیوم: مطالعه منتشر شده در Advances in Dermatology and Allergology تأیید می‌کند افرادی که از آکنه ولگاریس رنج می‌برند، سطح سلنیوم کمی در بدن خود دارند. بنابراین، برای افزایش سطح سلنیوم می‌توانید از مکمل‌های مرتبط استفاده کنید.
- ویتأمین C: این آنتی اکسیدان ناجی پوست شما است! این ویتامین نه تنها بازسازی سلولی را تقویت می‌کند، بلکه آکنه را نیز پاک کرده و جوش‌ها را به حداقل می‌رساند.
- ویتأمین B۳ یا نیاسین: استفاده از این ویتامین در رژیم غذایی برای جوش صورت بسیار کارآمد است.
کلام آخر!
حال که به انتهای صحبت رسیده‌ایم، یک رژیم غذایی برای جوش صورت مبتنی بر تحقیقات در اختیار دارید. امیدواریم این لیست برای شما مفید و موثر باشد. در صورت تردید یا داشتن اطلاعات مفید، نظرات خود را با ما در میان بگذارید. همچنین می‌توانین با مراجعه به وب‌سایت لیاتیم، با محصولات مراقبت از پوست تراست آشنا شوید.
- اینجا درباره لیفت مژه، مزایا و معایب آن بیشتر بدانید! - ۱۷-۱۲-۱۴۰۱
- خودتان با کمترین امکانات خوشبوکننده خانه درست کنید! - ۲۸-۱۰-۱۴۰۱
- استفاده از راکوتان به چه قیمتی؟ - ۲۱-۱۰-۱۴۰۱
